Kniha recepty bez alergénov jednoducho a chutne

Kniha recepty bez alergénov jednoducho a chutne

Peťka je certifikovaná poradkyňa pre výživu a suplementáciu. Venuje sa hlavne špeciálnej výžive pri rôznych diagnózach ako: Histamínová Intolerancia, Celiaka, Premnoženie Kvasiniek (Candida Albicans), Atopický Ekzém, Potravinové Intolerancie a Alergie, Osteopénia, Osteoporóza a iné.

Cieľom knihy je:

• aby ste dokázali žiť plnohodnotný život a mali vyváženú a zdravú stravu
• aby ste dokázali eliminovať čo najviac Vašich súčasných symptómov
• aby ste spoznali nové zdravé potraviny
• aby ste sa naučili jedlá správne kombinovať
• aby Vám nechýbala dostatočná výživa
• aby ste vedeli čo môžete a nemôžete jesť
• aby ste nemuseli podstupovať extrémnu eliminačnú dietu (napríklad v prípade HIT, alebo pri premnožení kvasiniek Candida Albicans)
• aby ste si bez problémov dokázali zostaviť jedálny lístok

Petra Nela svoje vedomosti nadobúda a neustále rozširuje. Po rokoch vytvorila vlastné Know How pre špeciálne výživové poradenstvo. Nakoľko výživa a stravovanie je zložitý proces a vyžaduje naozaj veľké množstvo informácií, je zástancom kontinuálneho vzdelávania. Jej teoretické vedomosti upevňujú životné skúsenosti a prax, pretože niektoré diagnózy sa týkajú priamo nej samej i jej dcérky. Ich vlastné zdravotné problémy boli dôvodom, prečo začala výživu študovať profesionálne. V minulosti založila najskôr blog neskôr prešla na profesionálnu dráhu poradenstva.

• poskytuje možnosť ONLINE poradenstva cez Skype.
• Organizuje súkromné kurzy varenia, externé ukážkové varenie, semináre, prednášky a špeciálne výživové poradenstvo
• Venuje sa písaniu kuchárskych kníh

Formát: A5
Počet strán: 64
Väzba: drôtená